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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)考研

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2021安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)090201考研科目及參考書目

果樹學(xué) [090201] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學(xué)院：園藝學(xué)院

所屬門類代碼、名稱：[09]農(nóng)學(xué)

所屬一級學(xué)科代碼、名稱：[02]園藝學(xué)

專業(yè)招生詳情

研究方向：	(00)不區(qū)分研究方向

招生人數(shù)：	23
考試科目：	①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(314)數(shù)學(xué)（農(nóng)） ④(414)植物生理學(xué)與生物化學(xué) 或①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(315)化學(xué)（農(nóng)） ④(414)植物生理學(xué)與生物化學(xué)

備　　注：

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)090201考研科目及參考書目

果樹學(xué) [090201] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

招生年份：2020年

招生類別：全日制研究生

所屬學(xué)院：園藝學(xué)院

所屬門類代碼、名稱：[09]農(nóng)學(xué)

所屬一級學(xué)科代碼、名稱：[02]園藝學(xué)

專業(yè)招生詳情

研究方向：	(00)不區(qū)分研究方向

招生人數(shù)：	16
考試科目：	①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(314)數(shù)學(xué)（農(nóng)） ④(414)植物生理學(xué)與生物化學(xué) 或①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(315)化學(xué)（農(nóng)） ④(414)植物生理學(xué)與生物化學(xué)

備　　注：

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)果樹學(xué)

　　一、學(xué)科簡介
　　1．本學(xué)科點(diǎn)的歷史沿革與現(xiàn)狀概述果樹學(xué)科是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)建立較早的傳統(tǒng)學(xué)科之一，它的前身是國立安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，創(chuàng)立于1947年。1952年院系調(diào)整中，該專業(yè)被調(diào)至浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1958年9月，我校再次成立園藝系并設(shè)立果樹專業(yè)，以后園藝系又一度被撤消并入林學(xué)系，設(shè)為林果專業(yè)。果樹專業(yè)再次重建于1979年。1993年，國家農(nóng)業(yè)部專業(yè)目錄調(diào)整，果樹專業(yè)與蔬菜專業(yè)合并為園藝專業(yè)。1996年5月，果樹學(xué)科獲碩士研究生招生和學(xué)位授予權(quán)，1997年開始招收碩士生。
　　本學(xué)科擁有一個校級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——果樹學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，包括分子生物學(xué)、組織培養(yǎng)、信息技術(shù)、生理生化等四個研究室，主要進(jìn)行非常規(guī)育種、苗木脫毒與快繁、信息技術(shù)在果樹學(xué)中的應(yīng)用及果樹生理生化分析研究。
　　近5年來，共承擔(dān)各類科研項(xiàng)目26項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文68篇，其中，SCI刊源4篇，ISTP收錄1篇，國家核心期刊18篇，國家級15篇，省級25篇。美味獼猴桃新品種“皖翠”，獼猴桃潰瘍病有效防治技術(shù)，軟籽石榴系列新品種“白玉石籽”、“紅瑪瑙籽”、“紅玉石籽”，早熟大果形李“安農(nóng)美李”通過省級成果鑒定或品種審定；美味獼猴桃新品種“皖翠”選育與推廣，2004年獲安徽省科技進(jìn)步三等獎；懷遠(yuǎn)石榴新品種選育與配套栽培技術(shù)研究，2006年獲安徽省科技進(jìn)步二等獎。
　　果樹學(xué)科建設(shè)大的連續(xù)開展，促進(jìn)了果樹科研工作的發(fā)展，教師的教學(xué)水平取得了長足的進(jìn)步，培養(yǎng)人才的質(zhì)量不斷提高。

　　二、本學(xué)科點(diǎn)的主要研究方向介紹
　　（1）果樹種質(zhì)資源與生物技術(shù)育種我們在注重常規(guī)育種的同時，積極開展了分子標(biāo)記輔助育種工作，大大提高了果樹育種的效力。繼成功選育早熟大果形水蜜桃“安農(nóng)水蜜”之后，又培育出了美味獼猴桃新品種——皖翠，軟籽石榴新品系“白玉石籽”、“紅玉石籽”、“紅瑪瑙籽”，早熟大果形李新品系“安農(nóng)美李”，這些果樹新品種在國內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。
　　懷遠(yuǎn)石榴為我省名特優(yōu)果樹，對其中軟籽石榴營養(yǎng)系突變體、變異母株及普通石榴DNA的RAPD和ISSR分析，研究其遺傳差異，構(gòu)建軟籽石榴分子遺傳圖譜。研究結(jié)果將為探索石榴營養(yǎng)系變異機(jī)理、品種改良分子輔助育種等研究奠定基礎(chǔ)。
　　碭山酥梨是安徽果樹拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)量占我國梨總產(chǎn)量的48%，約占世界梨總產(chǎn)量的25%。進(jìn)行碭山酥梨性狀變異RAPD、AFLP、ISSR等分子標(biāo)記研究，為梨屬資源的遺傳變異、品種鑒別、基因標(biāo)記及進(jìn)化研究提供重要的信息，為合理利用與保護(hù)資源、加快梨育種進(jìn)程提供依據(jù)。
　　果樹生物技術(shù)育種，是當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。今后我們將在以下領(lǐng)域開展系統(tǒng)的研究：① 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的發(fā)掘與克隆；② 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的原核表達(dá)技術(shù)；③ 果樹轉(zhuǎn)基因高效再生體系的建立；④ 果樹有價值的基因的遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)研究。
　　（2）果樹生理與生物化學(xué)現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，已成為果樹栽培生理研究向縱深發(fā)展的必要手段。果樹栽培生理的分子生物學(xué)機(jī)制研究，目前國內(nèi)尚屬起步研究階段。本研究方向開展的研究工作如下：①研究果樹在溫度、水份、鹽堿等脅迫條件下的基因表達(dá)，篩選、克隆、表達(dá)抗性基因，揭示果樹抗性生理的基因本質(zhì)，為果樹抗逆性預(yù)測及抗性改良提供分子生物學(xué)依據(jù)。②離子束改良果樹耐旱耐鹽堿性及生理機(jī)制研究。將離子束應(yīng)用于改良重要經(jīng)濟(jì)樹種，提高其對逆境的適應(yīng)性，具有重要意義。
　　果樹生理代謝研究是本方向的又一重要方面。今后繼續(xù)開展的研究內(nèi)容有：①研究果實(shí)品質(zhì)形成中，控制糖、酸等化合物的合成、轉(zhuǎn)化的相關(guān)酶類及對應(yīng)基因，從酶學(xué)、分子生物學(xué)水平揭示果實(shí)糖和酸的合成、轉(zhuǎn)化機(jī)制，為進(jìn)一步從基因本質(zhì)上調(diào)控果實(shí)品質(zhì)提供依據(jù)。②果實(shí)品質(zhì)形成及質(zhì)量控制研究，尤其側(cè)重對具有健康保健作用的一些次生代謝產(chǎn)物——天然產(chǎn)物和活性成分的形成規(guī)律和品質(zhì)進(jìn)行研究。天然產(chǎn)物、生理活性物質(zhì)及功能食品（或功能因子）是當(dāng)今世界各國學(xué)者研究的熱點(diǎn)之一。
　　（3）果樹栽培與信息技術(shù)農(nóng)業(yè)信息化已成為世界各國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。智能農(nóng)業(yè)、生物信息與動植物生理生態(tài)過程模擬是當(dāng)前農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程的研究熱點(diǎn)。迄今，果樹學(xué)科在此方面的研究較少。
　　近年來，我們與中國科學(xué)院合肥智能所合作，在國家863、國家自然科學(xué)基金、安徽省九五攻關(guān)等項(xiàng)目的連續(xù)支持下，開展了碭山酥梨營養(yǎng)診斷與矯治、碭山酥梨病蟲害診斷與防治、碭山酥梨病蟲害CBR預(yù)測、北緣地區(qū)柑橘凍害智能決策等專家系統(tǒng)的研究，取得了積極效果，經(jīng)同行專家評議，居國內(nèi)領(lǐng)先水平。
　　在本方向上繼續(xù)有計劃地開展：①果樹栽培管理專家系統(tǒng)及其開發(fā)平臺的研究、研制；②果樹專家系統(tǒng)的綜合集成技術(shù)研究（如與網(wǎng)絡(luò)、多媒體、Agent、人工生命、KDD、ANN、CBR、3S等技術(shù)集成）；③虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在果樹學(xué)上的應(yīng)用研究（如虛擬果樹生長、虛擬果樹修剪、虛擬果樹環(huán)境、果園規(guī)劃等）；④基于信息網(wǎng)絡(luò)的果樹遠(yuǎn)程診斷（如營養(yǎng)、病蟲害診斷）、果樹設(shè)施遠(yuǎn)程控制、果樹技術(shù)遠(yuǎn)程培訓(xùn)、果品電子商務(wù)等技術(shù)研究；⑤果樹生理、生化、生態(tài)、生長發(fā)育過程的多傳感數(shù)據(jù)融合與動態(tài)模擬研究。將意義深遠(yuǎn)，有些方面甚至可開創(chuàng)先河。
　　（4）果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)果樹作為特殊的經(jīng)濟(jì)林木樹種，既能生產(chǎn)出果實(shí)，又有著很高的觀賞價值，對于美化環(huán)境，降低空氣污染，提高人們生活質(zhì)量有著重要作用。
　　近年來，人們對環(huán)境的要求越來越高，果樹的生產(chǎn)已不僅僅是為了追求高的經(jīng)濟(jì)效益。從長遠(yuǎn)來看，維持生態(tài)平衡、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，對于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和人類文明的全面進(jìn)步有著深遠(yuǎn)的影響。因此，果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)的研究就顯得極其重要。
　　本方向擬開展的研究內(nèi)容有：①果樹生長發(fā)育與生態(tài)因子脅迫的關(guān)系；②果園立體種植及種養(yǎng)結(jié)合模式；③果園有害生物的綜合治理；④果樹設(shè)施環(huán)境與調(diào)控。

　　三、本學(xué)科點(diǎn)的國家和省需求分析及發(fā)展前景
　　隨著我國人民生活水平的提高、社會的不斷進(jìn)步，人們對水果消費(fèi)需求不斷增加。近十年來，我國水果種植面積及產(chǎn)量均翻了一番，但產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相對薄弱。
　　本學(xué)科各研究領(lǐng)域瞄準(zhǔn)世界學(xué)科前沿，通過對果樹分子、細(xì)胞、組織和群體水平等不同層次的研究，為我國果樹學(xué)發(fā)展提供新觀點(diǎn)、新技術(shù)和新品種。
　　安徽省地跨北亞熱帶、北溫帶，氣候類型復(fù)雜多樣，造就了安徽果樹樹種分布的多樣性，既有南方水果，又有北方水果。其中，碭山酥梨、蕭縣葡萄、懷遠(yuǎn)石榴、金寨板栗、歙縣“三潭”枇杷等特色水果聞名全國，并且已經(jīng)成為地方性支柱產(chǎn)業(yè)。2005年，果樹生產(chǎn)被安徽省列入“861”行動計劃“八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基地”的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和供應(yīng)基地建設(shè)內(nèi)容。
　　本學(xué)科點(diǎn)的發(fā)展，對我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、發(fā)展具有安徽特色的優(yōu)質(zhì)高效果樹生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富、促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，具有重要意義。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹學(xué)簡介

果樹學(xué)科是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)建立較早的傳統(tǒng)學(xué)科之一，它的前身是國立安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，創(chuàng)立于1947年。1952年院系調(diào)整中，該專業(yè)被調(diào)至浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1958年9月，我校再次成立園藝系并設(shè)立果樹專業(yè)，以后園藝系又一度被撤消并入林學(xué)系，設(shè)為林果專業(yè)。果樹專業(yè)再次重建于1979年。1993年，國家農(nóng)業(yè)部專業(yè)目錄調(diào)整，果樹專業(yè)與蔬菜專業(yè)合并為園藝專業(yè)。1996年5月，果樹學(xué)科獲碩士研究生招生和學(xué)位授予權(quán)，1997年開始招收碩士生。

本學(xué)科擁有一個校級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——果樹學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，包括分子生物學(xué)、組織培養(yǎng)、信息技術(shù)、生理生化等四個研究室，主要進(jìn)行非常規(guī)育種、苗木脫毒與快繁、信息技術(shù)在果樹學(xué)中的應(yīng)用及果樹生理生化分析研究。

近5年來，共承擔(dān)各類科研項(xiàng)目26項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文68篇，其中，SCI刊源4篇，ISTP收錄1篇，國家核心期刊18篇，國家級15篇，省級25篇。美味獼猴桃新品種“皖翠”，獼猴桃潰瘍病有效防治技術(shù)，軟籽石榴系列新品種“白玉石籽”、“紅瑪瑙籽”、“紅玉石籽”，早熟大果形李“安農(nóng)美李”通過省級成果鑒定或品種審定；美味獼猴桃新品種“皖翠”選育與推廣，2004年獲安徽省科技進(jìn)步三等獎；懷遠(yuǎn)石榴新品種選育與配套栽培技術(shù)研究，2006年獲安徽省科技進(jìn)步二等獎。

果樹學(xué)科建設(shè)大的連續(xù)開展，促進(jìn)了果樹科研工作的發(fā)展，教師的教學(xué)水平取得了長足的進(jìn)步，培養(yǎng)人才的質(zhì)量不斷提高。

2．本學(xué)科點(diǎn)的主要研究方向介紹

（1）果樹種質(zhì)資源與生物技術(shù)育種

我們在注重常規(guī)育種的同時，積極開展了分子標(biāo)記輔助育種工作，大大提高了果樹育種的效力。繼成功選育早熟大果形水蜜桃“安農(nóng)水蜜”之后，又培育出了美味獼猴桃新品種——皖翠，軟籽石榴新品系“白玉石籽”、“紅玉石籽”、“紅瑪瑙籽”，早熟大果形李新品系“安農(nóng)美李”，這些果樹新品種在國內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。

懷遠(yuǎn)石榴為我省名特優(yōu)果樹，對其中軟籽石榴營養(yǎng)系突變體、變異母株及普通石榴DNA的RAPD和ISSR分析，研究其遺傳差異，構(gòu)建軟籽石榴分子遺傳圖譜。研究結(jié)果將為探索石榴營養(yǎng)系變異機(jī)理、品種改良分子輔助育種等研究奠定基礎(chǔ)。

碭山酥梨是安徽果樹拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)量占我國梨總產(chǎn)量的48%，約占世界梨總產(chǎn)量的25%。進(jìn)行碭山酥梨性狀變異RAPD、AFLP、ISSR等分子標(biāo)記研究，為梨屬資源的遺傳變異、品種鑒別、基因標(biāo)記及進(jìn)化研究提供重要的信息，為合理利用與保護(hù)資源、加快梨育種進(jìn)程提供依據(jù)。

果樹生物技術(shù)育種，是當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。今后我們將在以下領(lǐng)域開展系統(tǒng)的研究：① 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的發(fā)掘與克隆；② 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的原核表達(dá)技術(shù)；③ 果樹轉(zhuǎn)基因高效再生體系的建立；④ 果樹有價值的基因的遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)研究。

（2）果樹生理與生物化學(xué)

現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，已成為果樹栽培生理研究向縱深發(fā)展的必要手段。果樹栽培生理的分子生物學(xué)機(jī)制研究，目前國內(nèi)尚屬起步研究階段。本研究方向開展的研究工作如下：①研究果樹在溫度、水份、鹽堿等脅迫條件下的基因表達(dá)，篩選、克隆、表達(dá)抗性基因，揭示果樹抗性生理的基因本質(zhì)，為果樹抗逆性預(yù)測及抗性改良提供分子生物學(xué)依據(jù)。②離子束改良果樹耐旱耐鹽堿性及生理機(jī)制研究。將離子束應(yīng)用于改良重要經(jīng)濟(jì)樹種，提高其對逆境的適應(yīng)性，具有重要意義。

果樹生理代謝研究是本方向的又一重要方面。今后繼續(xù)開展的研究內(nèi)容有：①研究果實(shí)品質(zhì)形成中，控制糖、酸等化合物的合成、轉(zhuǎn)化的相關(guān)酶類及對應(yīng)基因，從酶學(xué)、分子生物學(xué)水平揭示果實(shí)糖和酸的合成、轉(zhuǎn)化機(jī)制，為進(jìn)一步從基因本質(zhì)上調(diào)控果實(shí)品質(zhì)提供依據(jù)。②果實(shí)品質(zhì)形成及質(zhì)量控制研究，尤其側(cè)重對具有健康保健作用的一些次生代謝產(chǎn)物——天然產(chǎn)物和活性成分的形成規(guī)律和品質(zhì)進(jìn)行研究。天然產(chǎn)物、生理活性物質(zhì)及功能食品（或功能因子）是當(dāng)今世界各國學(xué)者研究的熱點(diǎn)之一。

（3）果樹栽培與信息技術(shù)

農(nóng)業(yè)信息化已成為世界各國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。智能農(nóng)業(yè)、生物信息與動植物生理生態(tài)過程模擬是當(dāng)前農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程的研究熱點(diǎn)。迄今，果樹學(xué)科在此方面的研究較少。

近年來，我們與中國科學(xué)院合肥智能所合作，在國家863、國家自然科學(xué)基金、安徽省九五攻關(guān)等項(xiàng)目的連續(xù)支持下，開展了碭山酥梨營養(yǎng)診斷與矯治、碭山酥梨病蟲害診斷與防治、碭山酥梨病蟲害CBR預(yù)測、北緣地區(qū)柑橘凍害智能決策等專家系統(tǒng)的研究，取得了積極效果，經(jīng)同行專家評議，居國內(nèi)領(lǐng)先水平。

在本方向上繼續(xù)有計劃地開展：①果樹栽培管理專家系統(tǒng)及其開發(fā)平臺的研究、研制；②果樹專家系統(tǒng)的綜合集成技術(shù)研究（如與網(wǎng)絡(luò)、多媒體、Agent、人工生命、KDD、ANN、CBR、3S等技術(shù)集成）；③虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在果樹學(xué)上的應(yīng)用研究（如虛擬果樹生長、虛擬果樹修剪、虛擬果樹環(huán)境、果園規(guī)劃等）；④基于信息網(wǎng)絡(luò)的果樹遠(yuǎn)程診斷（如營養(yǎng)、病蟲害診斷）、果樹設(shè)施遠(yuǎn)程控制、果樹技術(shù)遠(yuǎn)程培訓(xùn)、果品電子商務(wù)等技術(shù)研究；⑤果樹生理、生化、生態(tài)、生長發(fā)育過程的多傳感數(shù)據(jù)融合與動態(tài)模擬研究。將意義深遠(yuǎn)，有些方面甚至可開創(chuàng)先河。

（4）果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)

果樹作為特殊的經(jīng)濟(jì)林木樹種，既能生產(chǎn)出果實(shí)，又有著很高的觀賞價值，對于美化環(huán)境，降低空氣污染，提高人們生活質(zhì)量有著重要作用。

近年來，人們對環(huán)境的要求越來越高，果樹的生產(chǎn)已不僅僅是為了追求高的經(jīng)濟(jì)效益。從長遠(yuǎn)來看，維持生態(tài)平衡、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，對于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和人類文明的全面進(jìn)步有著深遠(yuǎn)的影響。因此，果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)的研究就顯得極其重要。

本方向擬開展的研究內(nèi)容有：①果樹生長發(fā)育與生態(tài)因子脅迫的關(guān)系；②果園立體種植及種養(yǎng)結(jié)合模式；③果園有害生物的綜合治理；④果樹設(shè)施環(huán)境與調(diào)控。

3．本學(xué)科點(diǎn)的國家和省需求分析及發(fā)展前景

隨著我國人民生活水平的提高、社會的不斷進(jìn)步，人們對水果消費(fèi)需求不斷增加。近十年來，我國水果種植面積及產(chǎn)量均翻了一番，但產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相對薄弱。

本學(xué)科各研究領(lǐng)域瞄準(zhǔn)世界學(xué)科前沿，通過對果樹分子、細(xì)胞、組織和群體水平等不同層次的研究，為我國果樹學(xué)發(fā)展提供新觀點(diǎn)、新技術(shù)和新品種。

安徽省地跨北亞熱帶、北溫帶，氣候類型復(fù)雜多樣，造就了安徽果樹樹種分布的多樣性，既有南方水果，又有北方水果。其中，碭山酥梨、蕭縣葡萄、懷遠(yuǎn)石榴、金寨板栗、歙縣“三潭”枇杷等特色水果聞名全國，并且已經(jīng)成為地方性支柱產(chǎn)業(yè)。2005年，果樹生產(chǎn)被安徽省列入“861”行動計劃“八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基地”的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和供應(yīng)基地建設(shè)內(nèi)容。

本學(xué)科點(diǎn)的發(fā)展，對我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、發(fā)展具有安徽特色的優(yōu)質(zhì)高效果樹生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富、促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，具有重要意義。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)介紹：果樹學(xué)

　　一、學(xué)科簡介
　　1．本學(xué)科點(diǎn)的歷史沿革與現(xiàn)狀概述果樹學(xué)科是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)建立較早的傳統(tǒng)學(xué)科之一，它的前身是國立安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，創(chuàng)立于1947年。1952年院系調(diào)整中，該專業(yè)被調(diào)至浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1958年9月，我校再次成立園藝系并設(shè)立果樹專業(yè)，以后園藝系又一度被撤消并入林學(xué)系，設(shè)為林果專業(yè)。果樹專業(yè)再次重建于1979年。1993年，國家農(nóng)業(yè)部專業(yè)目錄調(diào)整，果樹專業(yè)與蔬菜專業(yè)合并為園藝專業(yè)。1996年5月，果樹學(xué)科獲碩士研究生招生和學(xué)位授予權(quán)，1997年開始招收碩士生。
　　本學(xué)科擁有一個校級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——果樹學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，包括分子生物學(xué)、組織培養(yǎng)、信息技術(shù)、生理生化等四個研究室，主要進(jìn)行非常規(guī)育種、苗木脫毒與快繁、信息技術(shù)在果樹學(xué)中的應(yīng)用及果樹生理生化分析研究。
　　近5年來，共承擔(dān)各類科研項(xiàng)目26項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文68篇，其中，SCI刊源4篇，ISTP收錄1篇，國家核心期刊18篇，國家級15篇，省級25篇。美味獼猴桃新品種“皖翠”，獼猴桃潰瘍病有效防治技術(shù)，軟籽石榴系列新品種“白玉石籽”、“紅瑪瑙籽”、“紅玉石籽”，早熟大果形李“安農(nóng)美李”通過省級成果鑒定或品種審定；美味獼猴桃新品種“皖翠”選育與推廣，2004年獲安徽省科技進(jìn)步三等獎；懷遠(yuǎn)石榴新品種選育與配套栽培技術(shù)研究，2006年獲安徽省科技進(jìn)步二等獎。
　　果樹學(xué)科建設(shè)大的連續(xù)開展，促進(jìn)了果樹科研工作的發(fā)展，教師的教學(xué)水平取得了長足的進(jìn)步，培養(yǎng)人才的質(zhì)量不斷提高。

　　二、本學(xué)科點(diǎn)的主要研究方向介紹
　　（1）果樹種質(zhì)資源與生物技術(shù)育種我們在注重常規(guī)育種的同時，積極開展了分子標(biāo)記輔助育種工作，大大提高了果樹育種的效力。繼成功選育早熟大果形水蜜桃“安農(nóng)水蜜”之后，又培育出了美味獼猴桃新品種——皖翠，軟籽石榴新品系“白玉石籽”、“紅玉石籽”、“紅瑪瑙籽”，早熟大果形李新品系“安農(nóng)美李”，這些果樹新品種在國內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。
　　懷遠(yuǎn)石榴為我省名特優(yōu)果樹，對其中軟籽石榴營養(yǎng)系突變體、變異母株及普通石榴DNA的RAPD和ISSR分析，研究其遺傳差異，構(gòu)建軟籽石榴分子遺傳圖譜。研究結(jié)果將為探索石榴營養(yǎng)系變異機(jī)理、品種改良分子輔助育種等研究奠定基礎(chǔ)。
　　碭山酥梨是安徽果樹拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)量占我國梨總產(chǎn)量的48%，約占世界梨總產(chǎn)量的25%。進(jìn)行碭山酥梨性狀變異RAPD、AFLP、ISSR等分子標(biāo)記研究，為梨屬資源的遺傳變異、品種鑒別、基因標(biāo)記及進(jìn)化研究提供重要的信息，為合理利用與保護(hù)資源、加快梨育種進(jìn)程提供依據(jù)。
　　果樹生物技術(shù)育種，是當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。今后我們將在以下領(lǐng)域開展系統(tǒng)的研究：① 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的發(fā)掘與克隆；② 果樹品質(zhì)等相關(guān)新基因的原核表達(dá)技術(shù)；③ 果樹轉(zhuǎn)基因高效再生體系的建立；④ 果樹有價值的基因的遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)研究。
　　（2）果樹生理與生物化學(xué)現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，已成為果樹栽培生理研究向縱深發(fā)展的必要手段。果樹栽培生理的分子生物學(xué)機(jī)制研究，目前國內(nèi)尚屬起步研究階段。本研究方向開展的研究工作如下：①研究果樹在溫度、水份、鹽堿等脅迫條件下的基因表達(dá)，篩選、克隆、表達(dá)抗性基因，揭示果樹抗性生理的基因本質(zhì)，為果樹抗逆性預(yù)測及抗性改良提供分子生物學(xué)依據(jù)。②離子束改良果樹耐旱耐鹽堿性及生理機(jī)制研究。將離子束應(yīng)用于改良重要經(jīng)濟(jì)樹種，提高其對逆境的適應(yīng)性，具有重要意義。
　　果樹生理代謝研究是本方向的又一重要方面。今后繼續(xù)開展的研究內(nèi)容有：①研究果實(shí)品質(zhì)形成中，控制糖、酸等化合物的合成、轉(zhuǎn)化的相關(guān)酶類及對應(yīng)基因，從酶學(xué)、分子生物學(xué)水平揭示果實(shí)糖和酸的合成、轉(zhuǎn)化機(jī)制，為進(jìn)一步從基因本質(zhì)上調(diào)控果實(shí)品質(zhì)提供依據(jù)。②果實(shí)品質(zhì)形成及質(zhì)量控制研究，尤其側(cè)重對具有健康保健作用的一些次生代謝產(chǎn)物——天然產(chǎn)物和活性成分的形成規(guī)律和品質(zhì)進(jìn)行研究。天然產(chǎn)物、生理活性物質(zhì)及功能食品（或功能因子）是當(dāng)今世界各國學(xué)者研究的熱點(diǎn)之一。
　　（3）果樹栽培與信息技術(shù)農(nóng)業(yè)信息化已成為世界各國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。智能農(nóng)業(yè)、生物信息與動植物生理生態(tài)過程模擬是當(dāng)前農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程的研究熱點(diǎn)。迄今，果樹學(xué)科在此方面的研究較少。
　　近年來，我們與中國科學(xué)院合肥智能所合作，在國家863、國家自然科學(xué)基金、安徽省九五攻關(guān)等項(xiàng)目的連續(xù)支持下，開展了碭山酥梨營養(yǎng)診斷與矯治、碭山酥梨病蟲害診斷與防治、碭山酥梨病蟲害CBR預(yù)測、北緣地區(qū)柑橘凍害智能決策等專家系統(tǒng)的研究，取得了積極效果，經(jīng)同行專家評議，居國內(nèi)領(lǐng)先水平。
　　在本方向上繼續(xù)有計劃地開展：①果樹栽培管理專家系統(tǒng)及其開發(fā)平臺的研究、研制；②果樹專家系統(tǒng)的綜合集成技術(shù)研究（如與網(wǎng)絡(luò)、多媒體、Agent、人工生命、KDD、ANN、CBR、3S等技術(shù)集成）；③虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在果樹學(xué)上的應(yīng)用研究（如虛擬果樹生長、虛擬果樹修剪、虛擬果樹環(huán)境、果園規(guī)劃等）；④基于信息網(wǎng)絡(luò)的果樹遠(yuǎn)程診斷（如營養(yǎng)、病蟲害診斷）、果樹設(shè)施遠(yuǎn)程控制、果樹技術(shù)遠(yuǎn)程培訓(xùn)、果品電子商務(wù)等技術(shù)研究；⑤果樹生理、生化、生態(tài)、生長發(fā)育過程的多傳感數(shù)據(jù)融合與動態(tài)模擬研究。將意義深遠(yuǎn)，有些方面甚至可開創(chuàng)先河。
　　（4）果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)果樹作為特殊的經(jīng)濟(jì)林木樹種，既能生產(chǎn)出果實(shí)，又有著很高的觀賞價值，對于美化環(huán)境，降低空氣污染，提高人們生活質(zhì)量有著重要作用。
　　近年來，人們對環(huán)境的要求越來越高，果樹的生產(chǎn)已不僅僅是為了追求高的經(jīng)濟(jì)效益。從長遠(yuǎn)來看，維持生態(tài)平衡、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，對于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和人類文明的全面進(jìn)步有著深遠(yuǎn)的影響。因此，果樹生態(tài)與果園生態(tài)系統(tǒng)的研究就顯得極其重要。
　　本方向擬開展的研究內(nèi)容有：①果樹生長發(fā)育與生態(tài)因子脅迫的關(guān)系；②果園立體種植及種養(yǎng)結(jié)合模式；③果園有害生物的綜合治理；④果樹設(shè)施環(huán)境與調(diào)控。

　　三、本學(xué)科點(diǎn)的國家和省需求分析及發(fā)展前景
　　隨著我國人民生活水平的提高、社會的不斷進(jìn)步，人們對水果消費(fèi)需求不斷增加。近十年來，我國水果種植面積及產(chǎn)量均翻了一番，但產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相對薄弱。
　　本學(xué)科各研究領(lǐng)域瞄準(zhǔn)世界學(xué)科前沿，通過對果樹分子、細(xì)胞、組織和群體水平等不同層次的研究，為我國果樹學(xué)發(fā)展提供新觀點(diǎn)、新技術(shù)和新品種。
　　安徽省地跨北亞熱帶、北溫帶，氣候類型復(fù)雜多樣，造就了安徽果樹樹種分布的多樣性，既有南方水果，又有北方水果。其中，碭山酥梨、蕭縣葡萄、懷遠(yuǎn)石榴、金寨板栗、歙縣“三潭”枇杷等特色水果聞名全國，并且已經(jīng)成為地方性支柱產(chǎn)業(yè)。2005年，果樹生產(chǎn)被安徽省列入“861”行動計劃“八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基地”的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和供應(yīng)基地建設(shè)內(nèi)容。
　　本學(xué)科點(diǎn)的發(fā)展，對我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、發(fā)展具有安徽特色的優(yōu)質(zhì)高效果樹生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富、促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，具有重要意義。

果樹學(xué)考研院校

基本信息

專業(yè)名稱：果樹學(xué) 專業(yè)代碼：090201 門類/類別：農(nóng)學(xué) 學(xué)科/類別：園藝學(xué)

專業(yè)介紹

北京農(nóng)學(xué)院為例

北京農(nóng)學(xué)院果樹學(xué)科始建于1979年，現(xiàn)為北京市重點(diǎn)學(xué)科，目前共培養(yǎng)研究生100多名。該學(xué)科現(xiàn)有教授8人，副教授 16人，享受國家政府特殊津貼3人，北京市屬優(yōu)秀人才1名，北京市拔尖人才1名，北京市名師1名。近5年來該學(xué)科共承擔(dān)28項(xiàng)國家和省部級項(xiàng)目，獲國家科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng)，環(huán)境保護(hù)科學(xué)技術(shù)獎三等獎1項(xiàng)，北京市科技進(jìn)步一等獎 1 項(xiàng)、二等獎2項(xiàng)、三等獎4項(xiàng)，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎3項(xiàng)、二、三等獎5項(xiàng)，發(fā)表論文156篇，合作出版著作12部，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益10億多元。

該學(xué)科設(shè)有果品優(yōu)質(zhì)生態(tài)安全、果樹種質(zhì)資源利用與創(chuàng)新、果樹發(fā)育生物學(xué)等研究方向，其中“果品優(yōu)質(zhì)生態(tài)安全”團(tuán)隊為北京市科技創(chuàng)新學(xué)術(shù)團(tuán)隊。

專業(yè)點(diǎn)分布

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 北京農(nóng)學(xué)院中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 河北科技師范學(xué)院內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 延邊大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 揚(yáng)州大學(xué) 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 福建農(nóng)林大學(xué) 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 河南科技大學(xué) 河南科技學(xué)院華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院廣西大學(xué) 西南大學(xué) 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 貴州大學(xué) 西南林業(yè)大學(xué) 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 西北農(nóng)林科技大學(xué) 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 寧夏大學(xué) 石河子大學(xué) 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 塔里木大學(xué)

專業(yè)院校排名

0902 園藝學(xué)

本一級學(xué)科中，全國具有“博士授權(quán)”的高校共 21 所，本次參評21 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校也參加了評估;參評高校共計 36 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學(xué)校代碼排列)。

序號	學(xué)校代碼	學(xué)校名稱	評選結(jié)果
1	10504	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	A+
2	10335	浙江大學(xué)	A+
3	10307	南京農(nóng)業(yè)大學(xué)	A-
4	10019	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
5	10157	沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
6	10434	山東農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
7	10537	湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)	B+
8	10712	西北農(nóng)林科技大學(xué)	B+
9	10248	上海交通大學(xué)	B
10	10564	華南農(nóng)業(yè)大學(xué)	B
11	10086	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)	B-
12	10364	安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)	B-
13	10389	福建農(nóng)林大學(xué)	B-
14	10635	西南大學(xué)	B-
15	10020	北京農(nóng)學(xué)院	C+
16	10224	東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	C+
17	10626	四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	C+
18	10733	甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)	C+
19	10113	山西農(nóng)業(yè)大學(xué)	C
20	10589	海南大學(xué)	C
21	10759	石河子大學(xué)	C
22	10466	河南農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
23	10676	云南農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
24	10758	新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)	C-
25	11117	揚(yáng)州大學(xué)	C-

果樹學(xué)考研考什么

果樹學(xué)研究生考試科目:

①101思想政治理論

②201英語一

③314數(shù)學(xué)(農(nóng))或315化學(xué)(農(nóng))

④414植物生理學(xué)與生物化學(xué)

果樹學(xué)考研參考書:

612 化學(xué)

1.（1）普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材《有機(jī)化學(xué)》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年；或面向21世紀(jì)教材《有機(jī)化學(xué)》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002；

（2）《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，章維華主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.9

2. （1）《無機(jī)及分析化學(xué)》，蘭葉青主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2009年

635 高等數(shù)學(xué)

《高等數(shù)學(xué)Ⅰ》王凱捷主編，高教出版社, 《高等數(shù)學(xué)Ⅱ》楊棋喻主編，高教出版社；

《線性代數(shù)》張良云主編，高等教育出版社；

《概率論》同濟(jì)大學(xué)編。

801 生物化學(xué)

《生物化學(xué)》楊志敏，蔣立科主編，高等教育出版社，2005年

802 植物生理學(xué)

《現(xiàn)代植物生理學(xué)》李合生主編，高等教育出版社（第二版），2006；

《植物生理學(xué)》潘瑞熾主編，高教出版社（第四版），2001

果樹學(xué)研究生就業(yè)方向:

果樹學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)范圍不算大，對口工作相對較少。可以進(jìn)園藝研究所，農(nóng)業(yè)推廣站，經(jīng)濟(jì)作物工作站，農(nóng)業(yè)研究所從事果樹育種、品種改良、新技術(shù)研發(fā)與推廣的工作;此外，該專業(yè)的畢業(yè)生還可以到高校及科研院所從事教學(xué)和研究工作。

2022果樹學(xué)專業(yè)考研群

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