山東農業大學生命科學學院微生物學科介紹

發布時間：2020-05-17 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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山東農業大學生命科學學院微生物學科介紹正文

微生物學是現代生物學最重要的基礎學科之一，是現代生物技術的發源地，同時也是現代生物技術最早、最主要的應用領域之一?，F代微生物學研究的對象仍然是微生物的各種生命現象及其與環境、與人類利益的關系，但在研究方法上則增加了諸如分子生物學、基因工程、和生態學等微觀和宏觀的實驗手段，產生了許多新的邊緣、交叉和新興學科領域。
本學科主要涉及下述研究領域：
1．分子微生物與植物相互作用
本研究方向是微生物學近20年來與分子生物學、遺傳學、生物化學及植物分子生物學等學科相互滲透形成的現代前沿學科領域。該學科領域主要是運用分子生物學技術研究微生物與植物互作過程中的分子機理，為有效控制有害微生物和利用有益微生物提供理論依據。本學科點經十多年的努力，分別在植物病原細菌與寄主和共生固氮微生物與宿主的互作分子機理的研究中取得了顯著成績。
2．食品微生物學
本研究方向是微生物學在食品及食品科學上的應用。經過多年的努力，本研究方向地方生物資源進行深入研究，利用各種微生物反應和技術，解決微生物反應過程中的一系列難題，開發出了新型產品，開拓了生物資源新用途，形成了以應用研究為主的特點。
3．微生物生物技術
本研究方向主要研究內容有基因工程菌構建、微生物發酵及蛋白質工程。利用基因操作手段進行菌種改造和利用微生物表達外源蛋白質，通過發酵培養對所構建的基因工程菌進行效果檢測并對基因工程菌的穩定性和最優培養條件進行探索以及用定位突變和導向進化等蛋白質工程手段對其進行分子改造。

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