南方醫科大學藥學院導師：王嬋

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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南方醫科大學藥學院導師：王嬋正文

[導師姓名]
王嬋

[所屬院校]
南方醫科大學

[基本信息]
導師姓名：王嬋
性別：
人氣指數：987
所屬院校：南方醫科大學
所屬院系：藥學院
職稱：副教授
導師類型：碩導
招生專業：
研究領域：功能性碳水化合物及活性多糖；低血糖生成指數特醫食品的研究

[通訊方式]
電子郵件：[email protected]

[個人簡述]
目前的研究興趣為：1. 功能性碳水化合物化學，包括淀粉和非淀粉多糖的結構、功能和改性；2. 活性多糖，主要涉及水溶性膳食纖維的益生元功能；3. 功能性食品和營養保健品的開發，針對于特殊人群對健康的需求，制備出相應的特殊醫療配方食品。目前的研究結合了我國當前大健康的背景，圍繞者人類的營養與健康的需求開展研究，其中，特殊醫療配方食品是新興發展的產業，未來新醫療、臨床營養的發展趨勢。

[科研工作]

[教育背景]

南方醫科大學

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