姓 名：肖更生　　　 性 別：男 　　　　職稱：研究員

最后學位\畢業院校：碩士\華南農業大學

導師類別：碩士生導師 　　　　　是否為兼職導師：是

工作單位：廣東省農業科學院 　　　　E-mail：[email protected]

主要研究方向：農產品加工、蠶桑

參加何學術團體、任何職務：國家農產品加工技術研發工作委員會委員、國家農產品加工技術研發中心果蔬加工專業委員會委員、中國蠶學會理事、中國蠶學會蠶業經濟與綜合利用專業組主任委員、廣東省食品學會農產品加工專業委員會常務副主任。

個人簡歷

1986年8月華南農業大學蠶桑系畢業后一直在廣東省農業科學院工作，曾任蠶業所副所長、所長兼黨總支書記。1992年就讀華南農業大學在職研究生獲碩士學位，2006年清華大學公共管理學院在職研究生，獲公共管理碩士學位。2009年4月后任廣東省農業科學院副院長、黨組成員。國家蠶桑產業技術體系崗位科學家，廣東省農科院農產品加工一級學科帶頭人，華南農業大學、江西農業大學兼職教授、碩士生導師，農業部功能食品重點開放實驗室副主任，廣東省農產品加工公共實驗室副主任。

科研情況

主要從事桑樹品種選育、蠶桑資源綜合利用、農產品加工研究。先后主持各級科技項目40多項；取得獲獎科技成果19項（其中省部級三等獎以上12項）；申請發明專利30多項，獲授權14項（其中發明專利11項），有1項發明專利獲廣東省專利優秀獎；有5個桑、蠶新品種通過國家或廣東省品種審定委員會審定；編寫著作2部（副主編），發表論文80多篇；有6個參與研制的新產品獲得廣東省名牌產品、重點新產品證書，主持或參與起草制定廣東省地方標準2項。主持完成的科技成果“桑樹多倍體雜交一代育種技術”達國際先進水平；主持開展了蠶桑資源在食藥用價值方面的系統研究和果蔬深加工的研究，開發出多項具有國內領先水平的加工技術和一批保健食品與食品，“桑果綜合開發利用與產業化研究”達國內領先水平，為我國蠶桑資源的創新利用和蠶業的可持續發展作出了重要貢獻。

對學生的要求：專業基礎扎實，勤奮好學，團隊精神強。

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