一 、基本情況
按照學校“農業學科優勢突出，理工經管文法特色鮮明，多學科協調發展的學科建設格局”發展目標，以化學學科與農業科學結合為特色，立足甘肅，面向區域經濟建設和社會發展，建設特色鮮明的農業應用型化學學科。
甘肅農業大學化學碩士點依托本校優勢學科，將化學學科的理論、方法與農業科學研究密切結合，形成了化學生物學和有機化學2個穩定的學科方向，以及生物毒素降解技術及其機理研究、微生物發酵技術、農產品無損檢測與貯藏、食品蛋白質化學修飾及其構效機理、綠色農（獸）藥的合成及其活性研究、中藥材中有效成分提取分離及功能性應用研究等體現特色的交叉研究方向。
二、培養目標
貫徹黨的教育方針，培養德、智、體、美全面發展、適應社會主義現代化建設需要、創新精神和實踐能力強、具有農業背景知識的高層次化學人才。本專業培養學生掌握化學基本分離手段和方法，具備熟練操作常規分析儀器的技能，學會天然產物分離分析、生物毒素降解分析、蛋白質分析等基本技能，了解功能性農產品開發原理和技術，能在化學及與化學相關的科學技術和其它領域從事科研、教學技術及相關管理工作。同時具有優良的道德品質、學術修養和創新精神。掌握一門外語，能用該門外語熟練地閱讀文獻，并具有從事國際學術交流的能力。
三、培養方向：
1. 有機化學
依托學校農業科學優勢，通過培養使學生掌握中草藥等植物中的天然活性成分分離相關理論，熟悉分離方法，熟練掌握有機化合物結構分析技術；掌握蛋白質相關理論，熟悉蛋白質結構及性質分析方法，熟練掌握蛋白質分析相關儀器操作；掌握綠色農藥加工理論，熟悉農藥加工基本技術，熟練掌握農藥綠色合成方法；了解生物學、植物學等相關學科知識，了解統計軟件，將統計軟件用于試驗數據整理、統計和分析；了解天然功能性農產品開發技術。主要研究內容包括中草藥活性成分分析、蛋白質及多肽結構修飾、綠色農藥合成等。
2 化學生物學
依托學校農業科學優勢，通過培養使學生掌握毒素分離相關理論，熟悉分離方法，熟練掌握大分子有機化合物結構分析技術；掌握生物毒素提取理論，熟悉生物毒素鑒定技術，熟練掌握農產品無損檢測技術；掌握微生物學原理，熟悉微生物發酵技術；了解生物化學、食品微生物學相關理論。主要研究內容包括生物毒素的提取、分離和鑒定，生物毒素的降解，農產品無損檢測，食品微生物發酵等。
四、就業前景
在化學及生物學技術飛速發展的背景下，甘肅農業大學化學專業碩士圍繞地方經濟及行業發展，將有機化學與生物、食品、農業等學科相結合，培養具備良好的化學背景、系統掌握化學相關理論、具備科研能力的綜合型人才。
本專業學生就業前景良好，畢業生可在與化學相關的企業、科研單位、高等院校和政府部門從事科研、工程技術、設計、教學和管理等方面的工作。可報考國內外化學方向博士研究生。